PRIX DU LAIT 2015 PEU DE LAITERIES À FAIRE MIEUX QUE - 50 €/1 000 L

Les laiteries dont la baisse n'atteindra pas 50 €/1 000 l ne seront pas légion. D'après les premiers chiffres de notre observatoire (p. 90), dans l'Est, Alsace lait limite la casse à - 35 €, à 355 € (lait à 38/32, super A), Mulin à - 43 €, à 330 €. Dans le Centre, LSDH à - 46 € finit à 332 € et, en Bretagne, Saint-Père à - 40,50 € termine à 333 €.